Rumored Buzz on oliven næringsinnhold
En potensiell bidragsyter til kreft er oksidativ skade på grunn av skadelige molekyler kalt frie radikaler. Imidlertid er ekstra virgin olivenolje høy i antioksidanter som reduserer oksidativ skade.[three] When harvested and milled when quite ripe the resulting olive oil can show an exceedingly fruity character, explained by Skilled tasters as re